間違えない！簡単で美味しい！親子丼(*´꒳`*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切って置く。

2. 2

   人参は火が通りにくいので、先に、ゴマ油を少し引いて炒めます。

3. 3

   玉ねぎを炒めます。

4. 4

   しいたけ、鳥もも肉を炒めます。

5. 5

   火が通ったら、水を入れて沸騰するまで待ちます。
   その後、みりん、酒、醤油、きび砂糖、ほんだしを入れて味を整えます。

6. 6

   卵を3分の2位入れて、蓋をします。

7. 7

   卵がこれくらいになったら残りを入れて蓋をして、少し煮たら直ぐに火を止めます。

8. 8

   フライ返しで二人ぶんに分けて、そっと取り上げて盛り付けして下さいね(*´꒳`*)
   綺麗に盛り付け出来ますよ(*´꒳`*)