【おかずになるサラダ】ピリ辛アボカドチキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは洗って冷水に浸けておく。

2. 2

   鶏のたたきを薄切りにする。
   
   ※サラダならなるべく薄切りに、ご飯のおかずにする時は、お刺身くらいの厚さに切ると良いです。

3. 3

   アボカドを半分に切り、3/4を薄切りにする。1/4を角切りにする。
   
   ※すぐに食べない場合は、レモン汁（分量外）をかけて色止めする

4. 4

   平皿に、水分をきちんと切ったベビーリーフをドーナツ形に広げる。
   
   その上に、角切りにしたアボカドを散らす。

5. 5

   薄切りにしたアボカド扇状に広げて、1/4ずつ3か所に分けて乗せる。
   
   鶏のたたきを上に乗せる。

6. 6

   Aを混ぜてドレッシングを作る。
   
   取り分けて、食べる時にかけてお召し上がりください。