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セロリのスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yu1992
セロリの香りがしてとても美味しいスープです!
材料(2人分)
セロリ
1本
人参
4分の1本
ウインナー
3本
大根
200g
コンソメキューブ
3個
水
600ml
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作り方
1
セロリは茎を薄切りに葉は食べやすいサイズに切ってください。
人参、大根はいちょう切りに、ウインナーは斜め薄切りに!!
2
鍋に水とコンソメキューブをいれ沸騰したら人参、大根をいれ柔らかくなるまで煮ていきます。
3
ウインナーとセロリの茎に火が通ったらセロリの葉をいれ火を止めてください!
4
盛り付けたら完成( ˆ࿀ˆ )
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリの葉を鍋に入れたら火を止めてください(余熱で充分柔らかくなります)
きっかけ
畑でたくさんセロリが取れたのでスープにしてみました( ˆ࿀ˆ )
公開日:2017/03/23
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yu1992
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