少量おかず♪えのきベーコンチーズ巻♡ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- ハーフベーコン
- 4枚
- えのき
- 大パックの6分の1くらい
- スライスチーズ
- 半枚
- 粗挽き塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- えのきは石づきをきり半分に切ります。半分のスライスチーズを4等分に切ります。
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- 2
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- ベーコンにえのきとチーズをのせ、えのきをぎゅっと抑えゆっくり丁寧に巻いて、左右2箇所つまようじで刺してとめます。
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- 3
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- フライパンを温め焼いていきます。弱火で蓋して蒸し焼きにします。
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- 4
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- ひっくり返して両面焼きます。チーズがとろけてえのきがしんなりしたら、粗挽き塩コショウを軽く振ります。出来上がり～☆
おいしくなるコツ
蒸し焼きにして、えのきにしっかり火を通しますー！
きっかけ
お弁当おかずに٩(๑^o^๑)۶