簡単♪塩紅鮭と野菜のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩紅鮭は流水でサッとすすいで水気を拭き取る。
   玉ねぎ、パプリカは薄切り、しめじは小房に分け、ニラは３cm長さに切る。

2. 2

   アルミホイルを30cm程度の長さに切ったものを２枚広げ、中央に玉ねぎを広げ、その上に鮭をのせ、周りにパプリカ、しめじ、ニラをそれぞれ半量ずつのせる。

3. 3

   鮭の上にバターを１cmぐらいの大きさに切ってまんべんなく並べ、コショウと酒(大さじ１ずつ)を振り、アルミホイルをしっかり閉じる。

4. 4

   魚焼きグリルに並べたら、鮭に火が通るまで15分ほど焼く。

5. 5

   焼けたらお皿に取り出し、アルミホイルを開けて、おろしポン酢をかけたら出来上がり！