コンソメ顆粒だけで♪セロリたっぷりミネストローネ♡ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- セロリ
- 1本
- 人参
- 4～5㌢くらい
- 玉ねぎ(大)
- 半分
- ハーフベーコン
- ４～５枚
- あらごしトマトピューレ
- 390㌘
- 水
- 3カップ
- コンソメ顆粒
- 9㌘
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを1㌢角くらい、セロリは薄切り、人参は玉ねぎより小さめで薄めに切ります。
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- 2
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- お鍋に切った野菜と1㌢角に切ったベーコンを入れて、オリーブオイルを回しかけてから火をつけ炒めます。
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- 3
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- 野菜が少し透き通ってきたら、トマトピューレ・水・顆粒コンソメを加え蓋します。グツグツ再沸騰してから、10～13分煮ます。
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- 4
- 12～13分煮たら火を消し、そのまま蓋は外さないで１０～１５分余熱で置いておきます。食べる前に温め直しましょう！出来上がり～☆
おいしくなるコツ
コンソメはお好みで量を挑戦してね！
きっかけ
セロリが冷蔵庫に残ってたので、温かいスープに入れました！！
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