【簡単もう一品】もっちりチヂミ風ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5mm幅に刻んでおく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、片栗粉を水に溶いてから加える。
   ニラ、顆粒だし、ホワイトペッパーを加えて良く混ぜる。

3. 3

   大きめのフライパンやホットプレートにごま油をたっぷりひいて、良く温めてから手順２を流し入れる。
   蓋をして蒸し焼きにして、こんがり焼き色がついたら裏返す。

4. 4

   両面が焼けたらできあがり。（食べやすい大きさに切っても可）
   
   チヂミのタレ等をつけてお召し上がりください。
   
   ＜一例＞●を混ぜてタレにする。