はんぺんと蓮根のやきやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんをフォークで潰す。

2. 2

   蓮根を薄切りにして、それを8当分に切る。

3. 3

   1と2と水小さじ1を混ぜ、4等分したものを小判型にする。

4. 4

   フライパンに油を引き、3を両面きつね色になるまで焼く。

5. 5

   水大さじ1を入れたら、蓋をして2分蒸し焼きにする。

6. 6

   お好みで青ねぎとポン酢をかけても。
   はんぺんでしっかり味が付いてます。