じゃこともやしの麺つゆペッパー焼きそば♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 釜揚げしらす
- 大きなスプーン山盛り2杯くらい
- もやし
- 200㌘
- 刻みネギ
- ひとつかみ
- 中華蒸し麺
- 1食分
- 粗挽き塩コショウ
- 4～6フリ
- 麺つゆ
- 約大さじ1弱
- ごま油
- 小さじ１～２
作り方
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- 1
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- フライパンを温めごま油をひき、もやしを加えひと混ぜします。すぐに麺を加えもやしから出る水分で麺をほぐしていきます。
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- 2
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- しっかり麺がほぐれもやしと馴染んだら、粗挽き塩コショウと釜揚げしらすを加え炒めます。
-
- 3
- 最後に麺つゆを回しかけ素早く絡めます。お皿に盛り付け刻みネギを散らして出来上がり～☆
おいしくなるコツ
もやしはシャキシャキが美味しいので、フライパンにもやしを投入したらすぐ麺も加えます！麺はすぐほぐれるよう冷たいのをつかわず、常温に戻すかレンジで温めると良いです(^^)
きっかけ
私のおつまみ兼晩御飯♡
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