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ドライトマトの作り方|食品乾燥機「ドラミニ」 レシピ・作り方

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食品乾燥機ドラミニを使用することでドライトマトを簡単に作ることができます。
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

トマト
1073g
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作り方

  1. 1
    食品乾燥機「ドラミニ」を使ったトマトの乾燥方法のご紹介です。
  2. 2
    乾燥を早めるためにトマトをカットします。
  3. 3
    乾燥前重量は1073gです。
  4. 4
    食品乾燥機ドラミニのトレイにのせ、設定温度60度で乾燥させます。
  5. 5
    24時間乾燥後、1073gあった重量が56gにまで減少しました。
  6. 6
    乾燥データ

    乾燥前重量 1073g

    6時間 300g

    12時間 89g

    18時間 60g

    24時間 56g

おいしくなるコツ

スライスせずに乾燥させると非常に時間がかかるためスライスしたほうが時間短縮になります。 セミドライにするなら6時間以内で完了します。

きっかけ

食品乾燥機ドラミニを使った乾燥トマトの作り方の紹介です。 食品乾燥機ドラミニは、乾燥野菜やドライフルーツを天候に左右されることなく、短時間で作ることが出来ます。 他にも、ジャーキー作り、ヨーグルトの培養等にもお使いいただけます。

公開日:2016/11/08

関連情報

カテゴリ
その他の調理器具

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:ラボネクト株式会社 楽天市場 ラボネクト株式会社では食品、野菜乾燥機、果物のドライフルーツメーカーや乾燥後の野菜を粉末にするミルを取り扱っています。 干し野菜やドライフルーツ作り、野菜パウダーのレシピをご紹介致します。 食品乾燥機の詳細は→http://funsaikikai.com/prd/1854.html 粉末ミルの詳細は→http://funsaikikai.com/prd/422.html

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