材料（2人分）
- さんま缶詰
- 1缶（固形量105gを使いました）
- キャベツ
- 1枚半程度
- 餃子の皮
- 20枚くらい
- ごま油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- キャベツは包みやすい大きさにざく切りにする
-
- 2
-
- 餃子の皮にキャベツとさんま缶（適量を箸でほぐす）をのせて包む
-
- 3
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- フライパンにゴマ油をしき、②を乗せて中火にかける。餃子の中が透き通って焦げ目が付いたらひっくり返して余熱で1分
おいしくなるコツ
包みづらいので餃子の皮は大判で丈夫なものがおすすめです。中まで火を通す必要ないのでさっと焦げ目をつければオッケー☆水分が出てしまうので包んだらすぐに焼いてくださいね
きっかけ
缶詰めを活用して手軽に餃子が作りたかったので
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さんまの他にいわしやサバの味付け缶詰でもおいしいです。