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簡単一品♪茄子のオリーブオイルソテー鰹節だし醤油♡ レシピ・作り方

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100円以下

旬の茄子をオリーブオイルでソテーしてだし醤油と鰹節でいただきます(o^^o)めちゃ簡単旬の味です♡

みんながつくった数 1件

材料（1〜2人分）

茄子（長茄子でも）: １本

オリーブオイル: 大さじ1くらい

鰹節: 小分けパック半分

だし醤油: 小さじ2くらい

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作り方

1

茄子を1㌢幅くらいに切ります。
2

フライパンを温め、オリーブオイルをひき切った茄子を並べます。
3

両面焼き色がつき柔らか〜くなったらお皿に盛り、鰹節とだし醤油をかけて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ油で焼くのであく抜き不要♪でも切ったらすぐ焼きましょう！！時間がたつと色が悪くなるので！！

きっかけ

茄子が美味しい季節になってきたので、スーパーで見かけて買っちゃいました！！シンプルにソテーで♡

公開日：2016/06/14

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 簡単茄子消費あと1品だし醤油

料理名: 茄子のオリーブオイルソテー鰹節だし醤油

このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。

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