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カレー汁　つけうどんレシピ・作り方

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暑い日には美味しい

材料（3人分）

うどん: 3人前

カレー個: 2個

ジャガイモ: 2個

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

めんつゆ: 大さじ1～2

醤油: 大さじ1

ほんだし: こさじ1

牛乳: こさじ1

豚ロース: 2枚

水（カレー汁）: 500ミリリットル

水（うどん茹でる）: 1リットル

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作り方

1

野菜とお肉を一口大に切る。ジャガイモと人参はシリコンスチーマーに入れ3分電子レンジで加熱。鍋に水を入れ沸騰したらチンしたジャガイモ、人参と玉ねぎ、お肉を入れる。
2

別の鍋に水を入れうどんを茹でる。茹で上がったら冷水で冷やして水をきる
3

1で野菜が煮えたら調味料とカレー粉を入れてカレー汁にして出来上がり。カレー汁は温かくうどんは冷たい。ぶっかけても美味しい

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑かったので

公開日：2016/05/09

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カテゴリ: カレーうどんアレンジうどん

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