アボカドを入れたらすぐにライムを絞って色止めすること。 手で混ぜると馴染みが良くて美味しく出来上がります。
ボイルした海老のソースとして、サルサと合わせて2種類作りました。
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トルティーヤだけでなく、パンやクラッカーに塗ったり、冷静パスタを和えたり、使い方も色々。
コリアンダーを加えない簡単レシピです。