厚切りロースリメイクこどもカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日の厚切りロースステーキが余っていたのでリメイクでカレーライスにします。ロースステーキは塩コショウをして両面焼いてあります。1歳半の息子に食べさせたいので5㎜×5㎜の大きさに切る

2. 2

   ジャガイモは電子レンジで3分熱してお鍋に入れる。人参も少し電子レンジで温ためた後にすりおろして鍋に。玉ねぎはみじん切りでお鍋に。ジャガイモと人参、玉ねぎ、1で切ったお肉を鍋で炒める

3. 3

   玉ねぎに焼き色が付いたらお水を加え煮えたらカレー粉を加える。ルーが溶けたら牛乳を加えて出来上がり。ご飯にかけていただきます。