おかしでおかしなあんかけ焼きそばカンパニー レシピ・作り方

作り方

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   タイトルと材料で面は割れているかもしれないが、麺は割ったお菓子です、「食べ方いろいろベビースターという商品名。
   
   主食がこんなんなので、野菜は気張らずあるもので。

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   今ここんちにあったのはもやし１袋に冷凍の人参です。
   にんじんって冷凍できるの知ってた！？まんま使えるし冷凍したほうが栄養増すとかなんとか…りょうようみささんそのセツはありがとう、

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   と、声が届かなくともこれでひと安心（律儀w）。
   さてさてそれともう１品ほしいねぇそうだ木耳があったよお湯で戻そう。
   動物系たんぱく質部門はハムでいっか。

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   と、ここまで全て写真が逆さまだったのはあいふぉんの仕業です。
   直せばいい？
   いやぁこれ以上手間暇かけらんないっす。
   
   と、悪態つきつつネギを細かく刻みます。

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   少しの油で千切りにしたハムと小刻みにしたにんにく、そして千切りの人参をちりちりと炒める。
   
   にんにくが焦げないように、と思ったけど冷凍人参からお水がだいぶ出てセーフ。偉いなぁ。

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   人参に火が通ったらもやしをどさっと。
   ハムなんか大した油分を持っていないのでパン内かさかさ枯渇状態です。
   
   そんな時はお酒でうるかしますよ、じゅわー。

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   じゃんじゃか炒めてもやしがすっかりすき通ったら味を入れます。
   
   といってもぐねぐね工夫しない、ここはざっくり、味塩コショウをぱっぱっぱと。

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   味はけっこう薄いですそしてここにさらに水溶き片栗粉が入るんでしょ大丈夫なのー、と思うけどだーいじょうぶ。
   
   
   計量カップでお粉を溶くよ。

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   一旦火をとめ静かに粉水をそそぎ入れます。
   ようく混ぜたら中火をかけてふつふつふつふつ、粉っぽさがなくなってしっかりとろみが出たらほぼ終了みたいなもんだ。

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    あとはおやつカンパニーより直送（？）のこの、ベビースターラーメンを深みのある器に入れるですよ。
    
    ちょっこし長く作られているので袋ごともみしだいておくと扱いやすい。

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    こんな感じに乗せようか。
    山もりでもいいんだけどなんとなく、あんかけがどっしりど真ん中に来てほしかったの出来上がりん時にさ。

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    あんかけポッケにあんかけどろっとたっぷり入れて、最後に刻んだおネギをぱらぱら散らかしたら出来上がり。
    
    あんかけは味が薄いので写真を撮ったら全体をざくどろ混ぜていただこう。

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    いつものあんかけ焼きそばみたいくお酢をかけてみたけど、あんかけがそんなにこってりさを持っていないので必要ないかも、あっさりしすぎってのも寂しい晩酌だ。