野菜には先に半量のごま油を和えておくのが、青臭さを感じさせずに病みつきにさせるコツです。
保存した野菜がまだ残っていたので、たっぷり使って、すぐできるサラダにしました。
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3分とかからず作れて超簡単なのに、すごく美味しいサラダです。病みつきになります。