万願寺唐辛子と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺は種をとって、4分の1に、豚肉は4～5ｃｍ位の大きさに切っておき、しめじはほぐしておく。

2. 2

   熱したフライパンに豚ばら肉を入れ軽く塩こしょうして炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、万願寺としめじを入れ炒めしんなりしてきたら、出汁、みりん、醤油を入れ強火で調味料が全体にからむように炒める。

4. 4

   全体に調味料がからんだら、煎りゴマをふって出来上がり。