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レシピ詳細
【簡単】ワンプレートで色々イタリアントマトサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Seika A
トマトを数通りの味付けにしてワンプレートで盛り付けたイタリアントマトサラダ。
1つ1つは簡単ですが、色々な味があるので食べるのが楽しいサラダです。
材料(1~2人分)
トマト
1個
A バジル(生)
2枚
A パルメザンチーズ
1辺1.5cm程度の塊
B サワークリーム
ティースプーン2杯
B コンソメ(パウダー)
少々
C チャービル
1枚
C レモン汁
1搾り
C コンソメ(パウダー)
少々
D バルサミコ酢
ティースプーン2杯
D 塩
少々
コショウ(黒・白お好みで)
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
作り方
1
トマトを7mm~1cmくらいの薄切りにして、お皿に並べる。
※写真は7枚になりました。枚数に合わせて材料を増減させてください。
2
ヘタの部分は、くり抜く。
ドーナツ型「◎」になったトマトには、バジルと、粗く砕いたパルメザンチーズを乗せる。(A)
3
(B)サワークリームを乗せてコンソメパウダーをかける。
4
(C)コンソメパウダーをかけて、レモンを一絞りしてチャーピルを乗せる。
※他のハーブでも構いません。
5
(D)2つに塩を振ってバルサミコをかける。
6
全体にコショウとオリーブオイルをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バラバラな食材を利用していますが、最後にオイルで統一させるのがコツ。
きっかけ
深夜でも食べられるワインのヘルシーおつまみとして作っています。
公開日:2015/03/21
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トマトサラダ
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クリスマスサラダ
ワインに合うおつまみ
関連キーワード
イタリアンサラダ トマトサラダ
簡単おつまみ ヘルシーおつまみ
オードブル 前菜
ワインに合う
料理名
【簡単】ワンプレートで色々イタリアントマトサラダ
このレシピを作ったユーザ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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1つ1つは簡単ですが、色々な味があるので食べるのが楽しいサラダです。