簡単減塩！市販の鍋焼きうどんを塩分ハーフにアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋としてついているアルミカップに軟水を注ぎ、煮干しの粉を振り入れて箸で混ぜる。
   
   ※時間があれば5～10分ほど置いておく。
   
   ※ダシが良く出るので、なるべく軟水を使用。

2. 2

   大き目の鍋蓋を乗せて、弱めの中火で沸騰直前まで加熱。
   
   ※ここでしっかりダシを取ってください。

3. 3

   湯が沸いたら、すぐにうどんを入れて商品の表示通りに茹でる。

4. 4

   最後に、添付された粉末や液体の調味料を約半分加えて混ぜ、添付の「あと乗せの具」があれば乗せて完成です。