【簡単おつまみ・洋風おにぎり】クスクスの生ハム包み レシピ・作り方

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Seika A
夜食にもなる満腹感のあるおつまみ。
世界最小のパスタ、クスクスを使った簡単おつまみです。

材料(1人分)

クスクス
大さじ1~1.5
生ハム
3~5枚
生食可能なナチュラルチーズ
1つまみ
エキストラバージンオリーブオイル
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    マグカップ等にクスクスを入れて、同量の熱湯を注ぐ。(湯は分量外)
    オイルを数滴垂らして手早くかき混ぜる。
    皿などを乗せて蓋にして、7分ほど蒸らす。
  2. 2
    ※蒸らし時間はお使いのクスクスのパッケージの表記に従ってください。

    クスクスが出来上がったらコショウを挽いてかき混ぜ、ラップの上に広げて粗熱を取る。
  3. 3
    生ハムの上にスプーン1杯程度のクスクスを乗せて包む。
    チーズを乗せて完成。

    ※写真のお皿に添えたオリーブは分量外。オリーブと一緒に食べると美味しいです。
  4. 4
    ※巻き寿司のように円筒形に包むとこぼれ出て食べづらいので、三角形に包んでいます。

おいしくなるコツ

生ハムは塩味が強めのものを使うとちょうど良いです。 塩味が薄い場合は、クスクスを戻す際にオイルを減らすか塩を少し足すといいです。

きっかけ

小腹がすいた時に、夜食兼用でパスタ入りのおつまみを作りました。

公開日:2015/01/21

関連情報

カテゴリ
ワインに合うおつまみパーティー料理・ホームパーティクリスマスオードブル火を使わないでおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
パスタ 夜食 軽食 ワインに合う
料理名
【簡単おつまみ・オードブル】クスクスの生ハム包み

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

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