【簡単・フライパン】カレーが香るイエローチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをすりおろしてビニール袋に入れ、鶏肉とハチミツを加えて揉みこんだ後10分以上常温で置く。
   
   前日から漬けこんでおいても可。

2. 2

   別の袋にスパイスとコンソメを入れてよく混ぜ合わせ、その後お肉を入れて振るってスパイスを絡める。

3. 3

   サラダ油を少々入れて広げたフライパンに、火をつける前に肉を入れり。最初は弱火でじっくりと過熱していく。
   2分ずつ全体を焼いた後、蓋をして火を少し焦がさないように焼きあげる。

4. 4

   ※お好みでガラムマサラを増やして辛さを調節して下さい。
   
   ※コンソメの代わりに、塩の入ったカレー粉を使っても可