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【超簡単・絶品・ヘルシー】お好み焼風巣ごもりキムチ レシピ・作り方

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Seika A
あっという間に作れるおつまみです。
秘訣は、メイソンジャーで保存した千切りキャベツを使用して、準備ゼロのフライパンで焼くだけレシピ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
押し入れて2カップ分
ごま油
少々
1個
キムチ
20~30g
かつお節粉
小さじ2
お好み焼ソース
適量
マヨネーズ(サラリア使用)
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツをスライサーなどを使って、薄く千切りにします。

    ※レシピID:1220010527の保存で事前に用意済み
  2. 2
    フライパンにゴマ油を薄くひいて温め、キャベツ1カップ強を入れる。
    真ん中に箸で穴をあけて、全体にかつお節粉を半量ふった後、穴に卵を割り入れる。
  3. 3
    キムチを乗せて、穴を覆うように残りのキャベツを全体に重ね、蓋をして2分少々蒸らして焼く。
  4. 4
    残りのかつお節粉、ソースとマヨネーズを全体にかけて周囲が焦げたら完成。
  5. 5
    真ん中を開けると、こんな感じで半熟卵が登場!

    混ぜながらお召し上がりください。

おいしくなるコツ

キャベツは広島風のお好み焼のように押し付けずに焼くので、なるべく薄めの千切りに! キャベツ用ピーラーやスライサーなどを利用した方が薄くて美味しいです。

きっかけ

いつも深夜に作る小麦粉を使わないお好み焼風キャベツ焼きのアレンジレシピです。卵のコクとキムチの辛味が効いて、チーズやお肉が入っていないのにとっても美味しく食べられました。

公開日:2014/12/09

関連情報

カテゴリ
広島風お好み焼きフライパンだけでおつまみ5分以内の簡単料理キャベツその他のお好み焼
関連キーワード
ヘルシー おつまみ ダイエット すぐできる
料理名
【超簡単・絶品・ヘルシー】お好み焼風巣ごもりキムチ

このレシピを作ったユーザ

Seika A 化学調味料を使わない料理が基本。 減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。 ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。 料理と映画が中心のブログを毎日更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/

つくったよレポート( 1 件)

2016/09/17 22:49
キムチが凄く少なくなっちゃったのですが(>_<) とっても美味しかったです!!!
ふみちゃみ
キムチなしでも美味しいですよね♪代わりに、めんたいマヨとか、一味マヨネーズでもピリ辛でどんどん食べれますよ! 作って下さって、ありがとうございます♪

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