キャベツは広島風のお好み焼のように押し付けずに焼くので、なるべく薄めの千切りに! キャベツ用ピーラーやスライサーなどを利用した方が薄くて美味しいです。
いつも深夜に作る小麦粉を使わないお好み焼風キャベツ焼きのアレンジレシピです。卵のコクとキムチの辛味が効いて、チーズやお肉が入っていないのにとっても美味しく食べられました。
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秘訣は、メイソンジャーで保存した千切りキャベツを使用して、準備ゼロのフライパンで焼くだけレシピ。