【簡単・小麦粉 卵ゼロ】真夜中のお好み焼風おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。
   
   フライパンに油を少量引き、キャベツを山盛り乗せ蓋をして蒸し焼きにする。

2. 2

   キャベツがしんなりすると嵩が減るので、ヘラで上下を返すようにして炒め焼く。
   
   チーズを手で千切って、全体にまんべんなく散らす。

3. 3

   全体に火が通ったら、ソースをあえて縁より外まで出るように左右に振りながらＺ状に数往復して全体にかける。
   マヨネーズも細口で同様にかける。
   
   かつお節、お好みで青のりをかけて完成。

4. 4

   ※フライパンのままアツアツをテーブルに出して食べるのがオススメです。
   
   ※卵アレルギーの方は、卵不使用マヨネーズをご使用ください。