生クリームで作る＊簡単おしゃれなビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛細切れはほぐし、パプリカは５〜８ミリ幅程度の細切り、マッシュルームは缶詰から出し、水を切っておく。

2. 2

   フライパン（鍋でも可）にオリーブオイルを入れて弱火で熱し、オリーブオイルが温まったらニンニクを入れ香りが出るまで１〜２分程炒める。肉を加え、中弱火で色がかわるまで炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、パプリカを加え油が回る程度に炒め、マッシュルームを加え混ぜる。

4. 4

   生クリーム、マスタード、ケチャップ、ソースを加え、混ぜながら弱火で煮詰める。

5. 5

   少しとろりとしてきたら、塩こしょうで味を調え、できあがり♪お好みでパセリを振っても♡