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春のアスパラ菜の辛し和え レシピ・作り方

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ポーマイカイアロハ
簡単なのに、美味しい！春を感じる和え物です！
みんながつくった数 3件

材料（2人分人分）

アスパラ菜
1束
醤油
おおさじ2
和辛子
こさじ1/2
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作り方

  1. 1
    アスパラ菜を1分半～2分程度茹でる
  2. 2
    茹でたアスパラ菜を冷ましてから水分を絞り、5㎝くらいの長さに切る
  3. 3
    ボールで醤油、辛子を混ぜておき、そこにアスパラ菜を入れて、全体に味がつくように混ぜて、盛付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり、茹ですぎないことです

きっかけ

この野菜の生産者の方から 教えて頂いた食べ方です。

公開日：2014/03/31
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他の野菜
料理名
アスパラ菜の和え物

このレシピを作ったユーザ

ポーマイカイアロハ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/02/03 21:26
アスパラ菜が安くなっていたので。美味しくできました！
うーきち
2016/01/06 18:45
アスパラ菜を初めて食べました。（いただきもの）菜の花と違って、苦みが少なくて食べやすくておいしかったです。また食べたいです。
びいまま
美味しくて、良かったです！ ありがとうございます。

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