【ノンフライ】油を使わないdeさつま芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむき、つぶしやすい程度の大きさに角切りし、軽くラップをしてレンジで柔らかくする。
   （600ｗ/約3～5分）
   ※レンジによって異なるので、硬さをみて調節して下さい

2. 2

   フライパンにパン粉を入れ炒ります。程良くキツネ色になる程度まで炒り火を止めておきます。

3. 3

   （１）に（●）を入れフォークなどでつぶし混ぜます。

4. 4

   （３）をお好きなカタチに形成します。
   
   （我が家では、翌日のお弁当用にも作り置きするので、俵型も作ります）

5. 5

   （４）を豆乳又は牛乳にくぐらせます。

6. 6

   （５）を（２）で炒ったパン粉をつけます。

7. 7

   オーブントースターで約２～３分焼きます。
   
   ※お芋もパン粉も火を通してあるので、衣に焼き目をつける程度でOKです。

8. 8

   皿に盛りつけ、お好みでソースと黒ゴマをかけてお召し上がり下さい☆