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おばんざい　ひじき煮 レシピ・作り方

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emi0361
栄養たっぷり！お通じ対策！

材料（4～6人分）

生ひじき
１パック
にんじん
１／３本
こんにゃく
半分
あげ
半分
だしをとった後の昆布
１枚
☆水
200ｃｃ
☆かつおぶし（だしパックに入れる）
１つまみ
☆水煮大豆
50ｇ
☆しょうゆ
大3
☆砂糖
大3
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作り方

  1. 1
    にんじん、こんにゃく、あげ、昆布を細切りにする。
  2. 2
    鍋に油を引きひじきを炒める。油がまわったら1も入れ炒める。
  3. 3
    ２に☆を入れ20分ほど煮たら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしをとった昆布を冷凍しておいてひじきに使ってます。いいお出汁がでます。

きっかけ

食べると快腸です

公開日：2013/12/20
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カテゴリ
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