こう見えて具だくさん！超圧縮ハムエッグホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の２段目、食べないのにそんな上部にあるのは楽天さんでも買えるこの素敵な調理器具を紹介したいから。
   
   クッキングーって、言うなればフラットなホットサンドメーカーって感じかな。

   

2. 2 食パンは５枚切りが１枚しかなかった。
   ので、裏技ｗを使って２枚に切り分ける。
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   別のフライパンに薄油をして、刻んだハムを閉じ込めた玉子焼きを作っておく。

   

3. 3 ぺたんこサンドなのでなるたけ薄めに作るといい。
   
   って、ちょと形がおかしいのは、１つのフライパンでふたつのそれを作ろうとしたから。
   は余分なお話。
   とにかくハムエッグを乗せる。

   

4. 4 ぺたんこサンドだが、野菜も挟んじゃおう。
   いつものサンドイッチより控えめに千切りキャベツを用意。
   
   マヨとタバスコを少しいれてよく混ぜる。
   そうすればかさも減って乗せやすいよ。

   

5. 5 それに玉子がパン全面に届いて？ないので、マヨ味のキャベツで端っこの寂しさを紛らわせようって魂胆。
   
   ってことで端っこまで、でもはみ出さない程度に広げる。

   

6. 6 グーをぱたん。
   ホットサンドメーカーみたいな作りですが、とってがマグネットになっているのでそれをぱちんととまるまで閉じる。
   
   本体を上下からぎゅっと押すとよりみっちり閉じられる。

   

7. 7 グーに火が届く位の火力で４分、グーごとひっくり反してぱかっと開けて焼き色チェック。
   
   ホットサンドメーカーと違って途中で様子を伺えるのがグーのいいところ。
   
   グーごとひっくり反す。

   

8. 8 もうグーが充分温まってるので反対面は３分でいい。
   とにかくちょくちょく様子を見て好きなこんがり具合に仕上がったら荒熱をとる。
   
   そのまま立て掛ける、が一番合理的かな今のところ。

   

9. 9 荒熱をとらないとぐにゃっとしてイマイチなんだ。
   
   あちあちじゃなくてもがりがりしてた方が食べ応えがあるし味も落ち着いておいしい。
   
   そして圧縮サンドはなぜか三角に切りたい。

   

10. 10 包丁を水で塗らして切るのだが結構固いので思いっきりずっぱり。
    
    お昼でもがりがり感を味わいたいので、ラップより1220004506が便利。
    
    重ねて撮ったけど1つずつ食べてね。