朝食におつまみに!トースターで簡単超っ早焼きサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ウィンナーソーセージ
- 2本
- セロリ
- 4本
- 玉ねぎスライス
- ふたつかみ
- マヨネーズ
- しつこい説明をご参照の上てきぎ
- ケチャップ
- 同上
- 黒胡椒
- お好みに応じて
作り方
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- 1
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- セロリと玉ねぎを使ったけど、野菜はなんでもいいです。
サラダ野菜がいいななぜならしっかり加熱するわけじゃないから。
とにかく刻もう。
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- 2
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- グラタン皿にマヨネーズをちょっと絞りだし1を入れてまぶまぶする。
黒胡椒もがりがりしよう。
ソーセージを超みじん切りにする。
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- 3
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- 1人1本だからね、ちりばめて多く見せるんだ(けち)。
と、こう広げたらケチャップをぽちぽち。
その上に万能調味油、と思っている、マヨを細く広く絞りだす。
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- 4
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- こうやって絞り出せるチューブを持ってると便利だよ。
んでトースタースタート。放っときゃとろけたマヨがソーセージを調理してくれるのさ。
しっかり焼くと野菜はほくほくになる。
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- 5
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- でもある程度の歯ごたえは欲しいので焼き加減はソーセージがかりっとなっているように見えたら、がいいね。
ヤットコで取り出してお皿の上に。キッチン紙をかませればかちゃかちゃ言わない。
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- 6
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- お好みでタバスコをふりふりしてどうぞ。
しゃくしゃくほこほこ、絶妙な焼き加減に悶絶。
生野菜から水が出るが、これはこれでおいしい。
スプーンも使ってスープごといただこう。
おいしくなるコツ
グラタン皿っていいねけっこういつまでも温かい。
ので、もうちょっとグラタン皿の種類を増やしたいな。
きっかけ
野菜たっぷりでビールを飲みたかったけどフライパン出して野菜炒め、が面倒な日もある。
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