ベーコンとほうれん草と玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハーフベーコン
- ３枚
- ほうれん草
- ２～３株
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 300cc
- コンソメ（固形）
- １個
作り方
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- 1
- ほうれん草はサッと下茹でして水気をしっかり絞って２cm幅に切る。
ベーコンは２cm幅、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
- 鍋に水、コンソメを入れ、沸騰したらベーコン、玉ねぎを入れて２～３分煮込む。
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- 3
- ほうれん草を加えてひと煮立ちさせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ほうれん草は冷凍でもOKです。
お好みでパセリやブラックペッパーを振っても♪
きっかけ
冷蔵庫の残り物をスープにしました。