ハムとエリンギとピーマンの塩こしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に薄切り、ピーマンは細切り、ハムは食べやすい大きさ（今回は放射状に８等分）に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、手順１を入れ、軽く混ぜて油が全体に回ったら、酒を加え、フタをして弱火で１～２分蒸し焼きにする。

3. 3

   フタを取り、水分を飛ばしたら塩コショウで味付けしたら出来上がり！