やみつき納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やみつきキャベツってゆうそこらの居酒屋さんによくあるお通しみたいなのをとても気に入っている。
   
   ってことでキャベツを超細～く千切り。
   手でくしゅくしゅしてからふわっとお皿に盛る。

2. 2

   真ん中を少しくぼませ納豆ポッケを作っておく。
   
   やみつきキャベツはゴマ油とお塩で調味、という認識がある。
   
   美しい仕上がりの為にパック内にそれらを入れてやみつき下味をつけようか。

3. 3

   納豆には玉ねぎ、が好きだけど、なんとなくやみつき味には長の方かなと思って小刻んだそれを入れても少しぐるぐる。
   
   あんましぶくぶくにしない方が風味も食感も好き、それにきれいじゃん。

4. 4

   キャベツに掘った納豆ポッケめがけて３をれーっと。
   
   海苔はこんないいものを発見、たぶんカップラーメンかなんかのおまけ。
   
   ないのが当たり前、普通の海苔で代用可ですｗ。

5. 5

   海苔袋から海苔をひっぱり出してキッチンばさみで端からちまちま細く刻んでトッピング。
   
   千切りも普段しないぐらい繊細切りだし見た目バッチリ、超嬉しいなっと記念撮影パチリ。

6. 6

   でも食べる時は全部を混ぜるの。
   だってやみつきキャベツを見習ったのに、キャベツにやみつき味がついてないなんてナンセンスでしょ。
   
   全てがねばっとくたっとしたら食べごろ。