とろ～りチーズとほっこり玉子のハムカレーサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆでたまごは茹でたてでなければ細かくマッシュしてすぐにマヨネーズを入れちゃえる、便利なので常備しよう。
   
   黒胡椒とカレー粉を加えてぽってりした玉子フィリングを作る。

   

2. 2 ハムは冷凍のままでいい、だってこのあと焼いちゃうから。
   
   冷凍のままだとサクサク刻めて気持ちいいですよ朝から。
   
   よく混ぜてぐるぐる。

   

3. 3 冷凍ハムとみじんたまから水が出るかなと思って念のためにマーガを食パンに下塗り。
   
   マーガべらに輪ゴム、やってる人いませんか？

   

4. 4 まあいいや。
   
   ハム入りカレー風味の卵フィリングを両パンにのさっとのっけてお箸でいじいじして広げる。

   

5. 5 片方のパンにピザチーズをばらばら。
   
   両方だとくどいです多分。
   
   この状態でトースターへゴー。

   

6. 6 レタスは洗ってキッチン紙にはさんでぺしゃん、ってしておくとはさみやすい。

   

7. 7 トースターが鳴いたらケチャップをぽちぽち、タバスコはお好みでふりふりする。
   
   チーズが乗ってる側をフタパンにすれば挟むときこぼれないかなと思います。

   

8. 8 レタスをかませて蓋パンしたら重石する。
   
   ２，３分したら重石をどかして空気にさらし、トーストの表面がかりっとなったら真ん中できる。

   

9. 9 ずどん、っとこう。
   
   チーズがとろけてきて最高においしそおだ。
   
   おでかけの人用にラップで包んだら自分の分を作る、ってことで３に戻る。