ごちゃごちゃ書いたけどようはナスを甘辛味噌で煮込んでスパゲティに乗せただけ。 飾りに刻みネギを使ったのは我ながらいいチョイスだったと思うが。
ナスがいっぱいあるなーどうしよう、って思ってた。味噌で甘辛く炒めようかなあとぼんやり考えてたら、ナスミーソ、そんな言葉が浮かんだ。ので、パスタと合わせたらどうかなーって思った。
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