ソラマメ、枝豆の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そらまめと枝豆はさやから出し、軽く水洗いします。沸騰した水に二つともいれ、塩を一つまみ入れます。色が鮮やかになったら、水気を切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、一口サイズにきった豚肉細切れと、粗めのみじんに切ったたまねぎを入れて、炒めます。

3. 3

   たまねぎと肉が炒めあがったら、ソラマメと枝豆を入れます。炒め、混ぜながら、しょうゆ、砂糖を入れます。塩は、しょっぱめな方が好きな方は入れてください。

4. 4

   全体を強火で炒めて混ぜ、できあがり。