おでかけ前の冷蔵庫のお片付け テキトーケチャ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
さあ明日から連休だぜ今晩から出かけて車中泊して朝早く起きてお山にのぼるぜ!!
って、冷蔵庫を見たら日持ちのしない野菜が少量ごろり…
そんなシーン、たまにあるよね買い物無計画だから。 -
2
玉ねぎはともかく、なすは3日も4日も冷蔵庫でほっといたらしょぼしょぼになっちゃうなぁ。
ってことで、縦横半分後の細切り、玉ねぎも同じような大きさにしてマーガリンで炒める。 -
3
ベーコンの脂と塩気もおいしいので、冷凍庫から1枚出してコマ切れにして一緒に炒める。
ケチャップをぶじゅっと入れてちゃんちゃん炒め、塩胡椒でちょい濃い目にして出来上がり。
きっかけ
ナス一個残してお山に出かけるなんてかわいそすぎるぐらいナスが好きだから。
おいしくなるコツ
おでかけ先で食べ切る予定なので、器はスーパーのお惣菜が入ってたやつにしよう。 きれいに洗ってとっておいて良かった。 …、じゃなくって、お弁当など冷めてから食べる事を考慮して味はしっかりめにつけよう。
- レシピID:1220007392
- 公開日:2013/03/24
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
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