がっつりだけどヘルシーな豆腐ツナバーグレシピ・作り方

Name: がっつりだけどヘルシーな豆腐ツナバーグ
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 玉ねぎ ２個; 絹ごし豆腐（300ｇ） ２丁; ツナ缶 １缶; 卵 １個; パン粉 １カップ; 塩こしょう 適量; お好みのドレッシングやたれ 適量

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約30分
100円以下

s k n m

常備品のツナ缶と豆腐で、子供たちの喜ぶヘルシーメインができました。
味付けはお好みで♪

ツナ缶　１缶５０円
豆腐　２丁４０円
卵　１個１０円

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

玉ねぎ: ２個

絹ごし豆腐（300ｇ）: ２丁

ツナ缶: １缶

卵: １個

パン粉: １カップ

塩こしょう: 適量

お好みのドレッシングやたれ: 適量

作り方

1

玉ねぎをみじんぎりにする。
耐熱ざるにキッチンペーパーを敷き、豆腐を入れてレンジ（600Wで5分くらい）にかける。
2

大きめのフライパンで、玉ねぎをしんなりして色が変わるまで炒める。
しっかり冷ます。
3

豆腐は重石をして水切りをしながら冷ます。
4

冷めた玉ねぎのフライパンに、冷めた豆腐、水けを軽く切ったツナ、卵、パン粉、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
5

手で練りながら形を作り、中火で焼く。
6

軽く焦げ目がついて、崩れないようなら、そっとひっくり返して蓋をして中火で焼く。
7

半分に切ってみて、中心まで火が通っていたら火からおろし、
お好みの味付けのたれやソースをかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツナはオイル漬けだとジューシーに、水煮だとちょっとパサッとします。水煮のときはたれやソースをこってり系にしたほうが合います♪

きっかけ

子供たちが「ハンバーグ作って！！」と言った日に挽肉を買いに行けなかったので。無理やり約束を果たして、ちょっと無理があるかなと思いきや…とっても美味しくできました。

公開日：2013/02/26

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このレシピを作ったユーザ

s k n m 毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜) レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、買った材料分のみ、調味料は含みません。