材料（2人分）
- 白ワイン
- 400cc（400ml・2カップ）
- しょうが（市販のすりおろしでも可）
- 1/4かけ（チューブなら小さじ1/2）
- 砂糖
- 大さじ1
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀)
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- しょうがは皮をむいて、すりおろす。
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- 2
- ワインはカップに注ぎ、レンジで50秒ほど加熱する。
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- 3
- 熱いうちにしょうがの搾り汁と砂糖、塩麹を加え、よく混ぜて出来上がり。
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- 4
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- 今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
おいしくなるコツ
・レンジ時間の目安：500wの場合、50秒～1分。600wの場合、40～50秒。飲みごろに熱さになれば完了です。
カップはレンジ対応（耐熱性）のものを使用します。
・しょうがの繊維が気にならない場合は、絞らずにそのまま加えても美味しいです。
きっかけ
体の内側から温まる一杯を作りました。
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