オニなのに、オニだからこそふぅわり優しいオニ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さあ楽しい楽しい餃子作りですよっと。
   ボウルに挽肉、ニラを入れておく、どちらも冷凍なので金属製のボウルで解凍も早いよ賢いねっ。
   ニラとの上手な付き合い方→1220005947

2. 2

   玉ねぎまるまる一個みじん切りにする。干ししいたけは戻し水を絞ってみじん切り、勘で３０個分のタネには少なそうなのでキャベツもみじん切り。
   全てボウルに入れる。味付けはごちゃごちゃ→

3. 3

   やらずに今回はウェイパーだのみにしてみよう。全部をねりねりしたら包む作業だよっと。
   これは慣れるととても楽しい、あっとゆう間に３０個。
   コツはわかりづらいかもだけど→

4. 4

   細かく書いたのがここにあります。1220005009
   びっちり焼いてもぱりぱりに焼ける方法もあるよ親切でしょエヘン。
   びりびり餃子回避術1220003816

5. 5

   餃子には羽根は必須ですウチでは。
   これまた細かく書いてあるからさっきのを見てちょ。
   
   焼けたら大皿をこれにかぶせてひっくり返して盛り付け。

6. 6

   わはは餃子が多すぎてお皿が見えないよ。
   直接テーブルに置いてあるように見えるねおかしーなっと。
   お好みのたれにどっぷりつけてどうぞ。
   あ、ビール、冷しておいてね。

7. 7

   玉ねぎたっぷり入れた焼き餃子は、キャベツばっかりのそれより食感がとってもやわらかくてもりもりもりもり。
   あっとゆう間にひとり１５個平らげましたとさ。