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塩こうじで 即席漬け レシピ・作り方
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marimo2008000
お漬物感覚で食べることができます
材料(2人分)
きゅうり
2本
プラス糀 生塩糀
大さじ1
塩
大さじ1
昆布茶
小さじ1
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作り方
1
2
きゅうりを好きな大きさに切って、塩でよくもみます。
3
2に、こぶ茶の素を振り、2,3時間おきます。
水気が出たら、水気は捨てます。
4
3に、生塩糀を混ぜて、1時間くらい冷蔵庫で寝かして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あと一品欲しかったので、作ってみました
公開日:2012/12/10
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きゅうり
このレシピを作ったユーザ
marimo2008000
「食べ物で元気な体を作ろう!!」を、目標に、安くて簡単、 体の中から元気になるレシピを日々考え、料理を楽しんでいます。
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