ムネ肉はそこまでがんばって小さく刻まなくてもいいと思う、大人は肉を食べてるってゆう実感が欲しいのさ。 あ、皮も一緒に刻めばこってりこっくり。でもトントンしづらいのでハサミでちょきちょき。
パサつきがちな鶏ムネ肉を、おいしくのどごし良くいただく方法を研究中。
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