たまねぎ薬味のたれってゆうのもたまにはイイもんだ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしてまな板にしばらく放置、ある程度の辛味と臭みを飛ばす。
   スクレーパで寄せ集めてきれいな瓶に入れる。

2. 2

   １に調味料をじゃんじゃん入れていく。
   餃子や焼売によく合うので、それらが頻出するご家庭だったら多めに作ればいい。
   ３日目なんか玉ねぎがナレて超おいしい。

3. 3

   時間が経つと甘みが出るのは玉ねぎパワーか。
   でも水も出るので最初は濃い目に作るのがいいかも。
   冷奴にもおいしい。