べいくどよーぐるとけーき レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヨーグルト １４０ｇ
- 豆腐 ６５ｇ
- ハチミツ ２０ｇ
- 生クリームポーション 1個
- 薄力粉 小さじ１
- ホットケーキミックス 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 １０ｇ
- コーンフレーク １５ｇ
作り方
-
1
ヨーグルトは一晩くらい水切りしておく。
豆腐はなめらかになる様に潰して混ぜる。
オーブンは180℃に余熱しておく。 - 2 ボウルに卵を溶いて、ヨーグルト、豆腐、生クリーム、ハチミツ、砂糖を入れて混ぜる。
- 3 さらに薄力粉、ホットケーキミックス加えて混ぜて、レモン汁も入れて混ぜる。
- 4 コーンフレークを荒く砕いて、さっくりと混ぜ合わせて型に入れて、オーブンで27分位焼きあげていく。
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- 創作・オリジナルお菓子
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- ヨーグルトケーキ
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