・牛乳は少しずつ加えて、その都度コーンクリームと混ぜるようにすると手早く簡単にできます。 ・沸騰させるとえぐみが出て味が落ちてしまうので、終始、火加減は弱めの中火で調理します。 ・仕上げにパセリを振ったり、クルトンを落としても合います。
チョコレートシロップを使って簡単でおいしいコーンスープを作りました。
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