作り方
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- 1
- ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜる。
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- 2
- ホットケーキミックス、おから、きなこを合わせて加えて、さっくり混ぜていく。
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- 3
- 生地を型に入れて、170℃のオーブンで14分位焼きあげていく。
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- 4
- 焼けたら冷まして、型からはずして表面に水あめを塗っていく。
*のきなこと砂糖を合わせて、上からふりかけていく。
おいしくなるコツ
最後にかけるきなこと砂糖の分量はお好みで。
きっかけ
きなこでイソフラボンが取れるかなーと思って。
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