生クリームオニ盛りおからパンケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶き、薄力粉、おから、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜ合わせていく。
- 2 ボウルを2つ用意し、片方のボウルに氷を入れて、もう片方のボウルに生クリームと砂糖を入れて、氷を当てて冷やしながらハンドミキサーで生クリームを混ぜ、ホイップクリームを作る。
- 3 フライパンにバターを入れて、溶けるくらい熱したら、一度濡れ布巾に少しだけ置いて、冷やして、また火にかけ、①の生地を入れて円形に焼いて、火が通ったらお皿に置く。
- 4 何個かパンケーキが焼けたら、ホイップクリームを絞り器に入れて、パンケーキにたっぷり盛っていく。
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- ホットケーキ・パンケーキ
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