お豆腐でティラミス風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水切り豆腐 １５０ｇ
- 砂糖 大さじ３
- インスタントコーヒー 小さじ2
- レモン汁 少々
- お湯 小さじ2
- パン粉 大さじ３
- バニラエッセンス 少々
- ココア 少々
作り方
-
1
お豆腐を一晩水切りしておく。
豆腐と砂糖、レモン汁、バニラエッセンスをミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。 - 2 容器を用意してインスタントコーヒーをお湯で溶き、パン粉を加えてよくなじませる。
- 3 カップにコーヒーになじませたパン粉を１/３位敷き、お豆腐クリームも１/３位流し入れ、それを繰り返す。
- 4 クリームが一番上になる様にして、最後にココアをふりかける。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ティラミス
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