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四角い隠しチーズにドキドキ♪ボリューム薄焼き玉子 レシピ・作り方
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johnny_bean
カリカリカリリ、な超香ばしい四角い部分が薄焼卵にあるのって幸せですよ。
材料(卵焼き好き1人分)
卵
1個
薄力粉
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
オリーブオイル
フライパンにうっすら
荒挽き黒胡椒
スライスチーズ(とろけない推奨)
1枚
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作り方
1
粉とマヨをよーくといてからお水を入れてよーくといてから玉子を入れてよーくとく。
粉、あとから入れるとだまになっちゃうからね。
フライパンに油を薄く塗ってこれを焼く。胡椒をふろう。
2
って、実は1の最初にはスライスチーズが隠し敷かれていたのでした。
なら1に書け、とか言わないでね隠す、ってゆうのがキモなので。
と、玉子焼きをひっくり返して火を通す。
3
粉が入っているのでしっかり焼こう。
焼けたら好きな生野菜、トーストなんかをそえればもうお腹いっぱい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズを下に入れると焦げつくのでは?と思うけどやってみて大丈夫だから。
きっかけ
食パン、8枚切りしかなかったので。(パンは2枚にしたい)
公開日:2012/05/15
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関連情報
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料理名
お粉少なめ、甘くないおかずクレープ
このレシピを作ったユーザ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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