ギョカンで簡単オートなとろみ！長いもの甘辛照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむいて１．５cm幅に輪切り。
   にんにくは好みの厚みでいいですよ。
   さんま蒲焼の缶詰をパッカンしておく。

2. 2

   ごま油でにんにくをほどよく色づけ焼きしたら長いもを投入。
   両面にこんがり焼き色をつける程度の焼き加減がほこしゃきしていてヨイです。

3. 3

   さんま缶の中身をほぐしながら加え、大体全体があったまった程度で缶汁をまわしいれてからめたら終了。

4. 4

   ぬるぬるするけどおはしで上手につかんで盛りつけ。
   トップに焦げ気味にんにくでちょとオシャレ。
   好みで唐辛子をかけていただく。